후추 열매는 토마토와 고추처럼 그린 >>> 레드 순으로 익어가며,
블랙 페퍼는 그린 페퍼를 말린 것 / 화이트 페퍼는 레드 페퍼의 껍질을 벗겨 말린 것입니다.
24년 신규 8월 수확분 캄폿 후추 2종 샘플러
펀딩 초기의 후추 샘플러를 기억해주시는 분들이 많더라고요.
24년 8월에 수확된 가을 햇후추들 테이스팅을 위한 샘플러를 준비하였습니다.
오페퍼 후추는 먹어봐야 그 진가를 알거든요.
말그대로 샘플러이기 때문에 각각 3~5알 정도만 들어있을거에요.
요리에 사용하고 싶으신 분들은 15그람 용량으로 구매하시는 것 추천드립니다!
흔히 보는 흑후추, 백후추가 뭐 특별할까 싶으시겠지만
지난달 수확한 후추를 우리가 경험할 수 있는 기회는 그간 전무했다고 봐야겠죠.
신선한, 아니 싱싱한 후추를 만날 수 있는 최적의 타이밍은 지금이라고 봅니다.
신선함은 시간에 반비례하니까요.
온라인 몰과 마트에 있는 후추들이 언제 수확되었는지 우리는 알 수 조차 없어요.
수입사에 전화해봐도 그런 정보들까지 파악하고 있는 곳은 찾기 어렵더라고요.
지난달 수확한 후추를 바로 오늘 만나보세요.
샘플러는 한정수량만 제공됩니다.
<테이스팅 방법>
두 가지 후추 모두 그라인더 없이
그냥 한알을 씹어서 드시는 방식으로 테이스팅 합니다!
겁내지 말고 도전해보세요
2종 후추들에 대한 설명은 아래 사항 참고부탁드려요!
블랙페퍼 (원산지 : 캄보디아)
기존 블랙페퍼에 비해 유칼립투스나 민트같은 산뜻한 향이 특징입니다.
- 수입방법 : Directly sourced from small farms
- 원산지 : 캄보디아
- 수확시기 : Aug 2024
- 타입 : 라운드
- Tasting Notes : Floral, Tyme, Eucalyptus, Mint
화이트페퍼 (원산지 : 캄보디아)
기존 화이트페퍼에 비해 화사한 산미가 느껴지는 화이트페퍼입니다.
- 수입방법 : Directly sourced from small farms
- 원산지 : 캄보디아
- 수확시기 : Aug 2024
- 타입 : 라운드
- Tasting Notes : Herb, Lemon, Nutmeg, Woody
보관방법
향과 맛의 신선도 유지를위해 빛, 열, 습기를 멀리해주세요.
밀폐 용기(유리 추천)에 담아 직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다(냉장고 비추천).
Ö PEPPER 제품들은 풍부한 향과 맛을 통해 창의적인 요리의 마무리를 돕기 위한 것입니다.
일상적인 사용을 위해 요리하는 곳 근처에서 쉽게 볼 수 있고 손이 닿는 가까운 곳에 보관할 것을 추천합니다.
*향미가 떨어진 경우, 후추를 프라이팬에 살짝 로스팅한 후 사용하시면 향미가 살아납니다.
보관기한
Ö PEPPER는 중간상을 배제하고 최소한으로 최단거리로 공급받고자 노력하고 있습니다.
후추와 그 친구들은 수확 후 진공 포장되어 Ö PEPPER로 도착하므로, 일반적으로 유통되는 향신료에 비해 더 긴 기간동안 유지할 수 있습니다.
(긴 유통 기한을 보고 놀라지 마시길) 구체적인 보관 기한은 각 제품의 식품표시사항을 참고해주시기 바랍니다.
배송안내
배송 지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (50,000원 이상 결제시 무료배송)
배송기간 | 월/화/수요일 배송, 주말/공휴일 제외 2~5일
- 일부 배송은 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
후추 열매는 토마토와 고추처럼 그린 >>> 레드 순으로 익어가며,
블랙 페퍼는 그린 페퍼를 말린 것 / 화이트 페퍼는 레드 페퍼의 껍질을 벗겨 말린 것입니다.
24년 신규 8월 수확분 캄폿 후추 2종 샘플러
펀딩 초기의 후추 샘플러를 기억해주시는 분들이 많더라고요.
24년 8월에 수확된 가을 햇후추들 테이스팅을 위한 샘플러를 준비하였습니다.
오페퍼 후추는 먹어봐야 그 진가를 알거든요.
말그대로 샘플러이기 때문에 각각 3~5알 정도만 들어있을거에요.
요리에 사용하고 싶으신 분들은 15그람 용량으로 구매하시는 것 추천드립니다!
흔히 보는 흑후추, 백후추가 뭐 특별할까 싶으시겠지만
지난달 수확한 후추를 우리가 경험할 수 있는 기회는 그간 전무했다고 봐야겠죠.
신선한, 아니 싱싱한 후추를 만날 수 있는 최적의 타이밍은 지금이라고 봅니다.
신선함은 시간에 반비례하니까요.
온라인 몰과 마트에 있는 후추들이 언제 수확되었는지 우리는 알 수 조차 없어요.
수입사에 전화해봐도 그런 정보들까지 파악하고 있는 곳은 찾기 어렵더라고요.
지난달 수확한 후추를 바로 오늘 만나보세요.
샘플러는 한정수량만 제공됩니다.
<테이스팅 방법>
두 가지 후추 모두 그라인더 없이
그냥 한알을 씹어서 드시는 방식으로 테이스팅 합니다!
겁내지 말고 도전해보세요
2종 후추들에 대한 설명은 아래 사항 참고부탁드려요!
블랙페퍼 (원산지 : 캄보디아)
기존 블랙페퍼에 비해 유칼립투스나 민트같은 산뜻한 향이 특징입니다.
- 수입방법 : Directly sourced from small farms
- 원산지 : 캄보디아
- 수확시기 : Aug 2024
- 타입 : 라운드
- Tasting Notes : Floral, Tyme, Eucalyptus, Mint
화이트페퍼 (원산지 : 캄보디아)
기존 화이트페퍼에 비해 화사한 산미가 느껴지는 화이트페퍼입니다.
- 수입방법 : Directly sourced from small farms
- 원산지 : 캄보디아
- 수확시기 : Aug 2024
- 타입 : 라운드
- Tasting Notes : Herb, Lemon, Nutmeg, Woody
보관방법
향과 맛의 신선도 유지를위해 빛, 열, 습기를 멀리해주세요.
밀폐 용기(유리 추천)에 담아 직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다(냉장고 비추천).
Ö PEPPER 제품들은 풍부한 향과 맛을 통해 창의적인 요리의 마무리를 돕기 위한 것입니다.
일상적인 사용을 위해 요리하는 곳 근처에서 쉽게 볼 수 있고 손이 닿는 가까운 곳에 보관할 것을 추천합니다.
*향미가 떨어진 경우, 후추를 프라이팬에 살짝 로스팅한 후 사용하시면 향미가 살아납니다.
보관기한
Ö PEPPER는 중간상을 배제하고 최소한으로 최단거리로 공급받고자 노력하고 있습니다.
후추와 그 친구들은 수확 후 진공 포장되어 Ö PEPPER로 도착하므로, 일반적으로 유통되는 향신료에 비해 더 긴 기간동안 유지할 수 있습니다.
(긴 유통 기한을 보고 놀라지 마시길) 구체적인 보관 기한은 각 제품의 식품표시사항을 참고해주시기 바랍니다.
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배송기간 | 월/화/수요일 배송, 주말/공휴일 제외 2~5일
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